中药陈皮是什么啊?有什么用啊？

2024-07-23 阅读 1050 评论 0

摘要：【性味与归经】苦、辛，温。归肺、脾经。　　【功能与主治】理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。　　【用法与用量】 3～9g。　　【贮藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。　　　　

【性味与归经】苦、辛，温。归肺、脾经。

　　【功能与主治】理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

　　【用法与用量】 3～9g。

　　【贮藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

　　营养功效：

　　陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

陈皮　　Pericarpium Citri Reticulatae 　　(英)Tangerine Peel 　　

【别名】　红橘、大红袍、川橘。

【来源】为芸香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮。

【植物形态】　常绿小乔木或灌木，高3～4m。叶互生，单身复叶；叶片披针形或椭圆形，长4～11cm，宽1。5～4cm先端渐尖，全缘或为波状钝锯齿，具半透明油点。

花单生或数朵生于枝端和叶腋，白色或带淡红色；花萼杯状，花瓣5，长椭圆形；雄蕊15～25；雌蕊1。

柑果近圆形或扁圆形，红色、朱红色、黄色或橙黄色，囊瓣7～12。

种子卵圆形，白色。

花期3～4月，果期10～12月。

　　栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。

全国各产橘区均产。

【采制】　果实成熟时制取果皮，晒干。

【性状】　果皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。