在原始的山林里,生长着神奇的野生人参,采挖起来非常艰辛,而要挖人参更是有很多古老的规矩,参把头就是这一行当的执行和贯彻者。他具有忠厚守信、吃苦耐劳的精神,不畏艰难险阻、率领大家进山挖参的人,带领大家是寻山、挖参、出货,被人们尊称为"参把头"。
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长白山区的劳动人民,在数千年的采挖山参的过程中,形成了一整套独特的民间习俗,包括专用语言、行为规范、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具、器物等。
放山人主要信仰山神老把头。前者指的是老虎,后者是孙良,有些人合二为一,就是参把头,是挖参的鼻祖。传说,最早闯进长白山挖参的事山东莱阳人孙良,他和张禄一起挖参,张禄迷路后,孙良找了七天七夜没找到,最后连累带饿死在山里。后人因孙良心地善良,对朋友讲义气,特别尊敬他,就传说他成了神,掌管着长白山,保护放山人不遇狼虫虎豹。那些老放山人说,给山神老包头升了纸祃,磕了头,胆子就大了,有参把头保佑什么也不怕。这是一种精神作用,扬眉有《参把头》歌,细致地描写了挖参的全部过程:
《参把头》扬眉
长白老林棒槌多,放山寻宝事先说:
拉帮结伙耍单数,能不能去把头夺;
准备快当与花篓,薄斧手锯轻铁锅;
进山先要拜山神,猪头牛羊三牲罗;
康熙御封孙良爷,只坐树墩不上桌。
虎走岗子羊走坡,坏了规矩祸事多;
棒槌鸟叫索拨棍,鹿角竹签把土拨;
抬出土精砍兆头,下山还愿吃白馍。
神山圣水出仙草,一两黄金一两货;
能消百病强体魄,鹤发童颜百年活。
野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中,在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖,目前野山参已经越来越少,所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品,我国吉林长白山生长的天然野山参更为山参中的珍品。
“宝雍阁”起源于清朝雍正六年(1728年)。起初为协助“打牲乌拉总管衙门”检测采办进贡物品标准的民间机构。数百年来“宝雍阁”延承了当年“打牲乌拉总管衙门”进贡朝廷的采办标准。全部原材都采自无污染未开发的长白山脉。时至今日“宝雍阁”结合自身的资源优势和提炼加工能力,面向大众推出了一系列高营养价值产品,经过不断的探索和研发,公司现已围绕人参、灵芝、菌类、蜂蜜等特产推出了人参纯粉片、灵芝孢子粉、木耳、榛蘑、椴树蜜等多种中高档产品。
人参如何辨别好坏,有一些心得,可以去看人参,就是看他表皮的横纹的多少,横纹越多质量越好.而且山参比家参,营养价值高,功效也好。而且人参主要生长在东北地区,所以一段时间还是有不错的品种,但随着现在人的采值,越来越少了好的人参。
人参是珍奇药材,在中国自古被当作精灵,古人认为人参可以幻化成人到处行走,因而入山采参自有一套带有神秘而特殊的山规、习俗。
采挖人员通常有严密的组织。采参时,每人手持一根索拨棍(俗称索罗棍)横挑前进压草寻参,按山规不许多说一句话,一发现人参时立即大声呼叫:棒槌!(据说叫一声棒槌,人参就会被定住不再逃跑)。接着又用草帽覆盖,使人参束手就擒,并用红绳把参绑在树枝上,这样才算捉住了人参。采参人的语言也有讲究,挖参叫抬参,充满敬意。
多年来,采挖人参的过程中所形成的独特生产文化,成了采参地区所特有的民俗。这些风俗现在看来似乎不可理解,却无疑透露出祖祖辈辈热爱生活、征服自然的强烈信念。
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人参不会跑。人生参属于草本植物,也有枯萎和休眠期,开花是在清晨,太阳出来花就立刻会凋谢,这样混在杂草丛中确实很难发现,所以采人参通常都会拿根红绳在它花开的时候拴起来,等到天亮以后顺着红绳就可以找到它了。
以前的人把人参叫做棒槌。说人参是精灵之物。不扎跟红绳会跑掉。这只是一种传统。哈哈。别当真。
7~10月份。
人参是多年生草本植物,同样也是宿根性植物,从出土一直到期熟都是可以采挖的。
每年在4~5月份的时候,人参就会发芽出土,从出土到种子成熟,要耗费大量的养分。
种子成熟到枯萎是人参有效成分积累的时期,在枯萎的时候,人参当中含有的有效成分就会达到最高值,主要是为了下一年的人参萌发积攒养分。
在深圳4~7月份人参质量会比较差,在7~10月份是人参质量最高的时候。
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