有的同学将水稻、西瓜、松树归为一类，把海带、地钱和蕨归为另一类。他分类的依据是什么？

B 【解析】根据植物种子的有无一般把植物分成种子植物和孢子植物，种子植物用种子繁殖后代，孢子植物不结种子，用孢子繁殖后代． 海带、苔藓、满江红等都不结种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物。

水稻、西瓜、松树等都结种子，用种子繁殖后代，属于种子植物。水稻、西瓜属于被子植物有果实、种子。松树无果实，无果皮，但有种子，只不过种子是裸露在外面的，属于裸子植物。

海带汤的海带是哪种？

新鲜的海带适合煲汤。

选购海带，要注意新鲜度，首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色的海带则是经过加工的，可以用作凉拌菜。但是，翠绿色的海带是不可选择的，可能经过色素的浸泡。

对于褐绿色的海带，应该挑选黏性较大的，而经过加工后的墨绿色海带，则黏性和韧性会降低很多。新鲜海带，海鲜味道浓厚的较好，经过处理加工的则海鲜味道会有所降低。

干调种类？

干调分类：花椒，茴香，桂皮，鸡精，味精，油盐酱醋等，如海带，海参，干香菇，木耳，粉条，腐竹等。　　干调 gān tiáo　　中国北方对调味品的称法。有干货和调味品的统称之意。