1、目前发现最早的人参是存活了500年的,在长白山上发现的。根据文献资料显示,最早关于人参的记载是春秋时期《范子计然》这本书,足以可见人参至少已有千年的历史了。
2、千年人参是野参,它确实存在过,但我们见不到,由于现在人们对生态环境的破坏,野参基本上很难有发现,大多数人参都是人工种植的。
3、由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。4人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。用药禁忌1、实证、热证而正气不虚者忌服。2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。 3、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。
4、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。
5、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
6、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。
7、人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
人参性温,其既不属于热性,也不属于凉性。
人参主根高30~60厘米,圆柱形或纺锤形;茎直立,圆柱形,不分枝;复叶掌状,小叶3~5片;有小叶柄,小叶片椭圆形或微呈倒卵形;开伞形花序单一顶生叶丛中,小花梗长约0.5厘米;浆果扁圆形,成熟时鲜红色,内有两粒半圆形种子,花期5-6月,果期6-9月。它产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。
是可以提高人身体的免疫力的,人参是营养价值极高的补品,可以治疗气虚,脾气不足,倦怠无力,食欲不振,肺气,空虚等症状,对人体的各种脏器产生很大的滋补作用,是很好的保健品,注意服用时,要在医生的指导下服用,避免过量引起上火,另外可以多运动,多锻炼增强体质,
人参的毛肿是指除了人参,还有外面包装的重量,净含量就是单独人参的重量,所以我们买东西,看他们到底中多少,就要看是毛种多少,还是净含量是多少,假如我们买一箱水果,它的毛重和净含量会相差很多,因为一个箱子都有几斤,这个箱子要放在毛重里面,而不是净含量里面
萜烯类化合物具有多种、复杂的生理活性,一些重要的中药材中如人参、黄芪、甘草、柴胡、桔梗等,都含有具特殊生理活性的萜烯类化合物。
萜烯类化合物是一种具有较强香气和生理活性的天然烃类化合物,一般萜烯类化合物都具有一定的挥发性,其味道有辛辣灼热的感觉,有些有苦味。
新鲜人参是一种珍贵的中药材,具有极高的营养价值和药用价值。以下是新鲜人参的营养价值:
1. 维生素:新鲜人参含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。
2. 矿物质:新鲜人参富含矿物质,包括钙、铁、锌、镁等,对身体健康有很大的好处。
3. 人参皂苷:新鲜人参中含有丰富的人参皂苷,是其主要有效成分之一,具有滋补、增强免疫力、抗衰老等功效。
4. 多糖体:新鲜人参中还含有多种多糖体,具有调节免疫功能、抗肿瘤等作用。
总之,新鲜人参是一种非常营养丰富的食材,对人体健康有很多好处。
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