西洋参和黄芪的功效与作用是补气养阴,清热生津。西洋参偏寒,具有治疗糖尿病的作用,也可以降低血糖,能够促进糖和脂肪的代谢。另外,西洋参还可以提高身体的免疫力,改善血管的内环境。
黄芪党参当归红参一起服用可以起到补气血虚的作用,同时也是能够用于脾胃虚弱,虚喘咳嗽,还有内热消渴等症状,黄芪的主要功效有益气固表,敛汗固脱,当归是可以起到专门补血的效果,所以黄芪党参当归红参一起服用可以起到补气血虚的效果。
人参是有大补元气,补脾润肺,益智安神,生津止渴功效的养生滋补圣品。人参可分为四类,野山参,林下参,园参和趴货参。野山参:具有强筋健体,补虚救脱大补元气和延年益寿的功效。林下参:大补元气,生津止渴,生血补血,美容养颜,醒神开窍,生精壮阳的功效。园参:具有滋补元气,生精补血的功效。趴货参:具有生精益气补气补血,缓解亚健康的功效。
黄芪和人参可以同时食用,具有气血双补的作用,临床上对于老年体虚、身体乏力以及气血亏损严重的病人比较适用,如果使用后有上火表现,可以将人参换成药性平和的西洋参,功效不变,黄芪同时还具有降压的作用,这两种药物一起服用也有一定的降压作用。
材料:
鸽子(1只,切块)、花旗参(15g,切片)、山药(15-20g)、红枣(15g)、枸杞子(15-20g)、虫草花(15-20g)、瘦肉(100g,切块)、生姜(5-6片)
煮法:
上述材料均洗净。
首先,鸽子、瘦肉,加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。
在汤锅中加入处理好的鸽子、瘦肉、花旗参、山药、红枣、枸杞子、虫草花、生姜,加水适量,大火煮沸,调至文火,共煮约1-2小时,汤成,加少许盐、搅拌均匀,稍放凉即可
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