红毛丹果肉脆爽汁多、味道清甜,可以和其它水果搭配做沙拉,清爽又减脂。用柠檬酱调拌的更加爽口,当然你也可以选择用沙拉酱,看个人的口味吧。红毛丹,又名毛荔枝,韶子,红毛果,有美容抗氧化、补充能量、调节代谢等功效,因此是很多人都很喜欢。
10℃以下。
浮萍是一种不耐寒的植物,在冬天的时候我们需要帮助它把培育温度给控制在10度以上,避免它因为低温的生长环境而发生冻伤,影响到来年春季生长。
浮萍最好的生长温度在25度到30度之间,在这个温度区间里它的生长速度会变得很快,而且整体发育的也会比较好。
浮萍冬天会冻死,浮萍喜温暖气候和潮湿环境,忌严寒。因此冬天在北方地区,池塘应该是没有浮萍的。
一、蛋糕装饰摆水果法则
1、水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!
所以覆盆子、蓝莓神马的,这些小东西,最适合搭配装饰了。
2、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。
3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。
5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整....
皮埃斯:光说光看都是纸上谈兵,做蛋糕之前,一定要在纸上划拉个草图出来,大致有个谱儿,再开工。水果切好后,如果不自信,也要在盘子上大致摆一下,试试效果,再往蛋糕上招呼。
水果摆放得是否到位,颜色是否好看,是直接关系到欧式蛋糕制作成功的关键。所以我们要先学会水果的切法,了解水果的基本常识。
二、常见的水果分类
1. 亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3. 点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
三、常见的水果摆法
1. 均衡式(层次式)摆法
2. 抽象式摆法
3. 对称式摆法
4. 聚式摆法
四、用于蛋糕装饰的常见水果绝妙切法
芒果:
1.用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。
2.用水果雕刀将芒果平行切出层次。
3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次
4.手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
制作欧式蛋糕的水果的切法
杨桃:
1. 将杨桃洗干净修正好菱角边沿。
2. 用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。
3. 注意切杨桃时的垂直和平行苏。
4. 五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。
制作欧式蛋糕的水果的切法
草莓:
1. 将草莓洗干净。
2. 用水果雕刀将草莓四分开的形状。
3. 用水果雕刀将草莓对分开的形状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
圣女果:
1. 将圣女果洗干净。
2. 用水果雕刀将圣女果斜切的形状。
3. 用水果雕刀将圣女果对分开的形状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
猕猴桃:
1. 用水果雕刀斜插入猕猴桃中部偏上,切成一圈“V”字状。
2. 一切完后用手指将两边分开。
3. 取出子和肉,用水果雕刀将“V”字形猕猴桃切成十字状。
4. 开关类似凤爪,故又称“爪状”。
制作欧式蛋糕的水果的切法
1.用水果雕刀将猕猴桃1/3处垂直切开。
2.用水果雕刀将猕猴桃平行切出层次。
3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次。
4.手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。形状类似龟壳。
5.用水果雕刀将猕猴桃横置切成两半。
6.用水果雕刀将猕猴桃平行将其切成片状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
火龙果:
1. 将火龙果洗干净对分切开。
2. 用挖球器从火龙果上方向内旋转。
3. 用挖球器将火龙果肉依次挖球。
4. 可根据挖球器的大小来确定圆球的大小。
5. 圆的火龙果在蛋糕上装饰变化多端
6. 将火龙果切成三角状。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切开。
8. 注意切口的平行度和垂直度。
制作欧式蛋糕的水果的切法
苹果:
1. 将苹果洗干净准备造型。
2. 用水果雕刀从苹果内侧削成“V”字状。
3. 用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”字开口。
4. 注意切口的均匀程度。
5. 用手指向上推开一点点呈梯状。
6. 用水果雕刀将苹果平行切在薄片。
7. 用手指将苹果展开呈扇状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
制作欧式蛋糕的水果的切法
答:红牡丹水果的别名是毛荔枝,它含有丰富的碳水化合物,维生素C,葡萄糖,氨基酸,蔗糖,以及钙,磷等多种矿物质,营养丰富,能增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,有利于人体的健康。红牡丹水果能为人体补充丰富的维生素,有助于人体滋润皮肤,使皮肤更有光泽滑润,具有美容养颜的功效。红牡丹水果能清热解毒,对舌炎有治疗作用。
红毛丹在东南亚一带比较多,澳大利亚也有。大部分的红毛丹是红色的,外表看起来毛茸茸的。但是马来西亚有一种红毛丹比较小,呈黄色。在购买红毛丹的时候,挑鲜红色的,通常会带点橙色和黄色的色泽。不够熟的红毛丹会皮上会有绿色,如果表皮开始变黑或者表面那些毛茸茸的东西有很多黑色,说明太熟了,也不好。可以用一把比较锋利的水果刀切开表皮。如果红毛丹熟透了,则用手扭扭掰掰也可以把它打开,里面的果肉就会跳出来了。撕开外皮,就能看见水煮蛋一样的果肉。打开或者切开果肉,把果核去掉。也可以直接吃,把核吐掉。红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充。但是红毛丹的正确吃法是怎么样的呢?
1、鲜食红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。
2、茶饮把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
6-8月果实成熟
红毛丹在每年的2-4月开花,在6-8月果实成熟,20年树龄的红毛丹结果量可达100-125千克,泰国红毛丹有“果王”之称。一般种植在中国的台湾、海南,而云南西双版纳有野生红毛丹生长。
不同产地成熟时间
1、泰国红毛丹:红毛丹原产于东南亚,中国只有海南和三亚广泛种植着红毛丹,大概在6-8月份左右果实成熟,多数是酸的,极少数是甜的,市场价格一般在每斤15-20元。
2、斯里兰卡红毛丹:红毛丹在秋季初时成熟,有的品种可以在夏季末成熟,造型奇特,果味清甜,一定程度上能够减少皱纹,滋润肌肤,从而起到美容养颜的效果,价格一般在每斤15元一斤左右。
3、马来西亚红毛丹:红毛丹在6-8月分成熟,而且是分批成熟,采摘时间长,一般可以持续3个月。最好即买即食,不宜久藏,常温下放置3天左右就会变色生斑,价格一般在每斤14-28元不等。
不同品种成熟时间
红毛丹有红果和黄果两类,经过培育,研发出保研1号、2号、3号、4号、5号和7号六个品种。其中保研2号的果实是黄色椭圆形的,保研1号、3号、4号的果实是红色椭圆形的,保研5号、7号的则为红色圆形
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