菊花泡水喝有什么功效？

菊花茶，这里说的是用菊花泡的茶哈，大家不要想歪了。

菊花茶有花的清香，深受人们喜爱，也有很多人说他很健康。

其中一个说法是因为菊花茶中含有丰富的抗氧化物质。

的确，菊花茶有一些抗氧化物质，最常见的就是黄酮类物质。这是一种普遍存在于植物中的一种抗氧化物质。

由于它有很好的抗氧化性，所以人们就推测菊花茶是不是对健康有好处。科学家也进行了很多研究，这些研究证明，黄酮类是有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，在细胞实验、动物实验中也发现它能抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。

不过这些研究都是在细胞和动物身上做的，都是用的大剂量提取浓缩的黄酮物质，跟我们日常饮食有很大差距，毕竟想要靠饮食吃这么多黄酮类物质还是很难的。所以，目前我们也没有在人体上发现黄酮有特别明确的好处。

而在菊花茶里，黄酮就更少了，毕竟每次泡茶，我们用的菊花也就几克而已，能够溶解 出的黄酮其实非常微量。所以，想靠喝菊花茶获得黄酮类物质获得健康好处，是非常不实际的。

另外，黄酮类物质在很多植物性食物中都存在，比如各种蔬菜水果中，其他都有很多黄酮类物质。真想获得，也没有必要喝菊花茶，多吃点蔬菜水果也有效得多，含量高，吃起来也方便。

总的来说，菊花茶好喝，但是并没有什么特殊的健康作用哦。

需要提醒的是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，进而失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。