芡实莲子煲猪心食材用料：猪心1个莲子30G芡实30G蜜枣1个姜盐菜谱做法：1.猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净；2.芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可；3.锅中煮约4-5碗

铁手之节瓜鲫鱼汤 功能：健胃祛湿 材料：节瓜1斤，鲫鱼1条 制作： A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净； B、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起； C、节瓜刮去皮、洗净切件； D、将节瓜放入砂煲里，加清水适

鸽子汤特别好喝，可以加山药、莲子、百合等，做法简单营养健康下面我分享一下我制作鸽子汤的方法，希望对大家有帮助备料将处理好内脏的鸽子清洗干净切成大小适中的块，锅中放水，冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞

红豆薏米红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。中文名红豆薏米

中药材用于膳食的非常多，一般用得较多的较普遍的就是枸杞，党参，白参，红枣，田七，黄芪等等，关键是想用什么药材来达到哪种方面的保健效果，下面是些许能用来煲汤的中药材的药用属性，可以根据这些属性来挑选用哪

煲汤药材类：陈皮：调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。（要刮瓤洗净）田七：又名三七，止血、散瘀。（洗净，桩碎）枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净）淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳：滋阴

老人应该多吃清淡的食物，多吃水果蔬菜，肉类可以吃点瘦肉，煲点汤喝喝，忌吃肥肉。同时，适当运动，然后补钙，老人钙流失比较快，适当补钙可以增强体质。忌久坐和久站，久卧，少喝酒，最好不抽烟。另外，最重要的就

煲汤食材属性及配方 玉竹：养阳润燥、生津、清热。 川贝：润心肺、清热痰。 百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时） 　支竹：清肺补脾、润燥化痰。（清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时） 夏枯

常用煲汤药材 玉竹：养阳润燥、生津、清热。 川贝：润心肺、清热痰。 百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时） 支竹：清肺补脾、润燥化痰。（清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时） 夏枯草：清肝热、降血

可以食用的药材有哪些？或许很多人都想不到，薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也能走上餐桌，成为百姓口中的佳肴，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲