窝窝头的作用1.碗中放入玉米面，然后用开水烫面，搅拌成絮状之后晾凉。再加入同等数量的面粉，放入放入酵母粉，再放入一勺白糖，促进发酵。2.搅拌均匀之后倒温水，然后下手和面，活成软硬适中的面团儿之后，盖上

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