1. 人参糖可以用糖腌制。将人参果洗净切片，加入适当盐去除多余的水分，再加入适当醋、麻油搅拌均匀即可使用。凉拌方法还有很多，有些人喜甜，可加糖腌制，具体口味随自己喜好调制。炒食：人参果既是水果，也是蔬

1. 香港的人参公的乐乐（英语：Le Le；2005年8月8日—），雄性大熊猫，为国家林业局于2007年4月27日赠送到香港的第二对大熊猫之一（另一只为盈盈，雌性），以庆祝香港回归十周年。该熊猫的名称