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山药怎储存山药一般指薯蓣（百合目薯蓣科植物）。10月下旬至11月，茎叶全部枯萎时，开始收获块茎。山药块茎贮藏主要是保温防冻，适宜温度为2-4℃，相对湿度80-85%。可堆藏、埋藏或窖藏等。在温暖的中国

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